老友相聚的场合总免不了要看到些新奇的玩意,而葡萄酒爱好者聚会的惊喜自然全都围绕酒展开:有人会拎着一个花团锦簇的包裹走进来,远远看去像是一个瘦长的灯笼;或是一个着装正式的女士手提一个复古式的皮箱款款走来,带着些神秘、奢华的味道;也有人走进屋子时,手里小心翼翼地捧着一盏体形硕大的“灯”,灯光还会若隐若现……这些暗藏玄机的大家伙里都藏着滋味上乘的好酒,只是因场合的不同,它们常以不同的包装示人,在应和了人们不断提升的审美需求的同时,也令精致生活的情结潜滋暗长。
礼品市场催生升级包装
无论是如繁花般鲜艳灿烂的保温酒袋,或是像皮质手袋一样挺括的酒囊,抑或是展示精湛编织工艺的环保酒袋,葡萄酒的包装早已不再千篇一律,它们和其他礼品一样积极地为登堂入室寻找更合适的“外衣”。
ASC葡萄酒公司为即将到来的中秋佳节准备了一系列皮质礼盒,在提升了礼品身价的同时还可回收利用,秉承着贴近自然的环保理念。“为了配合葡萄酒悠久的历史文化,我们的双瓶礼盒特别配搭了复古的古铜色搭扣,盒内还有温度计、开瓶器、酒塞等大大小小六七样配件。另有一款专为女性客户设计的红色礼盒,优雅的设计让人对其中的好酒捉摸不透。此外,为葡萄酒爱好者、收藏者等定制的手提礼盒内摆放着精挑细选的6瓶高端葡萄酒,礼盒颇似旅行密码箱,有些神秘,皮质材料又增添了些许奢华。”ASC公关经理龚国亮介绍说。
特地为节日奉上的限量版设计,则让葡萄酒礼品装显出更多与众不同的特色来。“例如这款出自着名设计师组合维果罗夫之手的白雪海瑟克激情玫瑰香槟限量套装,就非常适合七夕情人节。原本是冰桶与香槟杯的底座,经由大师之手变为了顶部,颠倒设计带来了强烈的视觉效果。气泡升腾的瞬间,幻化出由错位而带来的有趣的感官世界。” 人头马公关经理旷晏说。
如今,国内的一些葡萄酒商也在致力于针对不同消费场合设计出产品包装。如为满足情侣消费的主题包装,针对婚庆消费及结婚纪念的礼品包装,以及为家人朋友庆生的葡萄酒礼品装等等。如华夏长城和烟台长城等品牌都已相继推出婚宴酒,以新婚夫妇的照片作为瓶标图案主体,并配有新婚祝福语,再配以亮丽的喜庆酒盒,整个礼品由内而外洋溢出一派喜气。
居家包装迎来崭新变革
除了美轮美奂的礼品新装,用于日常生活的葡萄酒包装也进行了新一轮的变革。据统计,2008年盒装葡萄酒销量增长了31%,远远超过了葡萄酒整体销售涨幅。而盒装葡萄酒的消费群就是那些高收入的白领家庭,他们喜欢盒装葡萄酒甚于瓶装酒。于是这种被称为桶装葡萄酒的大包装盒装酒成为了越来越多欧美家庭的新尝试。
两年前,当克莱尔带着一盒葡萄酒回家时,她的丈夫断言:“采用纸盒包装的酒怎么可能有好的风味。”然而当家人品尝之后,感觉都出乎意料的好。如今克莱尔非常乐于向邻居介绍她们家的新成员:“大盒装的葡萄酒帮我节约了不少开支,因为酒液减少了与外界空气的对流,它们可以存放更长的时间。这款3升(相当于四瓶标准瓶的葡萄酒)桶装美乐还在2009年度美国旧金山葡萄酒大赛中获得奖,价格仅为10美元。”
《饮迷》杂志品牌大使吕旭峰介绍说:“我们可以按照自己家庭的酒量选择合适的容量,3升、5升、10升甚至15升的超大容量也照样可以搬回家。在盒装酒漂亮的外观下,藏着一个用多层复合塑料薄膜制成的酒袋,酒袋连接一个简易的手动阀门,随着酒液的流出,酒袋会随之收缩,杜绝空气的进入,从而大大减缓了剩余酒液的氧化过程。于是大包装的酒盒便有了一个更为形象的名称——葡萄酒的保鲜盒,即使每天喝一小杯,也不用担心这一盒好酒会渐渐变成半盒酸醋。”
场合包装让品酒随时随地
对于那些希望随时随地都能喝上一杯的人们来说,便携装是他们理想的喝酒之道,他们希望在旅行的飞机上可以独自享用,在下午茶时和同事分享,在度假的海滩上也能喝得酣畅淋漓……
自从具有创新精神的澳大利亚用螺旋盖葡萄酒代替了软木塞包装后,业界对于螺旋盖的争议就从未停止过,但这并不妨碍它在生活中的普及,甚至在去年5月举办的伦敦葡萄酒展会上,杜洛儿香槟酒庄也高调宣布将推出世界上款金属密封塞香槟。受螺旋瓶塞的启发,一款单人份装的便携式葡萄酒随之问世,瓶盖可以随手拧开,经过特殊设计的塑料瓶盖一经倒置就成了简易的红酒杯。于是一些航空公司也率先在飞机上推出这款自给自足型的葡萄酒。
几乎是同时,易拉罐装的葡萄酒也在风靡世界,的易拉罐制造商之一雷盛集团发言人约翰?瑞芙预计,从长远看,易拉罐葡萄酒的年消费量可以达到10亿瓶。瑞芙说:“易拉罐葡萄酒的出现并非要取代玻璃瓶,而是因为很多场合下,瓶装酒并不方便。” 此外环保又的利乐装也应运而生。“利乐装早出现在澳洲的海滩上,当蜂拥而至的度假人群把酒言欢时,利乐装葡萄酒便成为了人们的选择。” 赛乐葡萄酒店主安迪说